分享我的牛心汉堡制作过程。。

小鱼～

上个星期就要自己动手做牛心汉堡了。。只是跑了几间巴杀都找不到牛心。。
原来买牛心还要预定的。。哈哈
今天一早就去巴杀买材料。。一个人忙了4小时。。终于做好了。。累。。{:1_198:}
话不多说。。看图说故事吧。。
主要材料有。。
牛心一粒。1kg RM18
牛肝 200g  RM2
虾 500g RM10
红萝卜 一根
菠菜 一束
蒜米 一瓣
萝卜，菜和蒜米 rm3






萝卜与蒜米 拿去蒸一下 让它软一些。。


菠菜用烧水烫一下。。


牛心去筋和脂肪。。牛肝切小。。


虾去壳。。




搅拌机。。（小型的，害我分开搅拌了很多次，要去买个大的比较方便）


牛心，牛肝和虾 搅拌成小颗粒。。


菠菜（不应该把菜茎也放下去，看到一些搅不烂。高纤维的关系）


用手搅拌一番。。（搅拌机太小，不能一次过搅拌均匀）


再放进搅拌机准备进行第二次搅拌。。加入综合维他命，蓝绿藻和增色素。



最后一部分加入去内寄药粉备用。


装袋准备进冰箱。。大功告成！！

itachiyang

什么来的？

yiherng88

请问楼主用来喂什么鱼的？

alicegohcy

这是鱼饲料来的，放那么多心思弄爱心牛心汉堡，搂主的鱼真是超级幸福

pkcool

哇塞。。。鱼都比我吃的还要丰富！！
有没有幸福鱼的照片看啊？？ 呵呵呵。。  

chin75

谢谢楼主的分享。很详细，让我受益不少。
不过想问问看那个维他命和蓝藻粉是怎样的？那里可以买？
我们一般吃的蓝藻像biolxn的可以吗？

小鱼～

什么来的？
itachiyang 发表于 1-10-2011 02:56 PM

这是喂鱼的饲料。。

小鱼～

请问楼主用来喂什么鱼的？
yiherng88 发表于 1-10-2011 03:15 PM

主要是喂我的七彩神仙鱼。。

小鱼～

这是鱼饲料来的，放那么多心思弄爱心牛心汉堡，搂主的鱼真是超级幸福
alicegohcy 发表于 1-10-2011 04:21 PM

哈哈。。应该的。。
鱼健康。。我们养鱼人看的也开心啊。。

小鱼～

哇塞。。。鱼都比我吃的还要丰富！！
有没有幸福鱼的照片看啊？？ 呵呵呵。。
pkcool 发表于 1-10-2011 04:34 PM

第一次做。。还有一些可以做的更好的。。
鱼的照片在这里啊。。
http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=2458679

小鱼～

谢谢楼主的分享。很详细，让我受益不少。
不过想问问看那个维他命和蓝藻粉是怎样的？那里可以买？
我们一 ...
chin75 发表于 1-10-2011 07:53 PM

我是去新加坡鱼店买的。。
有些人是用farmasi买的药丸状的。。搅碎来用。。
一些七彩专卖店应该会有卖。。

pkcool

第一次做。。还有一些可以做的更好的。。
鱼的照片在这里啊。。
http://cforum.cari.com.my/viewth ...
小鱼～ 发表于 1-10-2011 07:59 PM

    西瓜红鱼死得好惨啊。。。  
不过。。。很漂亮下。。。

小鱼～

回复 12# pkcool


是啊。。拿回来第二天就死了。。当时信心受挫一下。。

steven85

棒~用心良苦哦！

itachiyang

回复 7# 小鱼～


    喂什么鱼的？生喂？

小鱼～

回复 15# itachiyang


喂七彩神仙鱼啊。。生喂没错。。

cutegirl2011

谢谢楼主分享。。

小鱼～

不用客气。。希望能让大家参考。。

newsongfashion

哇，楼主真的是大制作！你的鱼一定很幸福！我今天早上也买了牛心（RM6）然后和tetra 鱼料一起搅拌罢了。然后丢下去喂七彩。但是害我过后要换100%的鱼水！！

小鱼～

哇，楼主真的是大制作！你的鱼一定很幸福！我今天早上也买了牛心（RM6）然后和tetra 鱼料一起搅拌罢了。然后 ...
newsongfashion 发表于 19-2-2012 02:44 PM

哈哈。你的牛心才买rm6？一颗？
我之前喂牛心汉堡都是每天100%换水的。。