酱料名称的疑问~

霉神

请问什么是 [醬油膏] 和 [沙茶醬] ？
请问有那位知道吗〉？
谢谢~

霉神

没有人知道? o.O

牟妹妹

沙茶醬 = sate 酱。。。。
至于醬油膏该不会是 老抽吧？？

tequila123

沙茶醬 = sate 酱。。。。
至于醬油膏该不会是 老抽吧？？
牟妹妹 发表于 11-8-2011 10:09 PM

电视看过
比老抽还要gao
好像辣椒酱这样浓
台湾人吃的

牟妹妹

电视看过
比老抽还要gao
好像辣椒酱这样浓
台湾人吃的
tequila123 发表于 11-8-2011 10:23 PM

我就是偏爱粉红
爱pm小妹妹，你吹咩？




那么味道好吃的吗？

霉神

沙茶醬 = sate 酱。。。。
至于醬油膏该不会是 老抽吧？？
牟妹妹 发表于 11-8-2011 10:09 PM

sate 酱 o.O?
市面上有的买吗？


醬油膏不可能是老抽吧。。。

当猫爱上狗

沙茶酱不是satay酱，是台湾人用来点食物或煮菜吃得。我在jusco有看过有。

牟妹妹

沙茶酱不是satay酱，是台湾人用来点食物或煮菜吃得。我在jusco有看过有。
当猫爱上狗 发表于 11-8-2011 11:10 PM

    味道貌似我们的sate酱的。。。也是有下花生。。

牟妹妹

话说我在website找了。。。。

沙茶酱好像是 酱油膏+葱头+蒜米+花生 弄出来的。。。

tequila123

我就是偏爱粉红
爱pm小妹妹，你吹咩？




那么味道好吃的吗？
牟妹妹 发表于 11-8-2011 10:28 PM

米有试过
都是在电视看台湾烹饪节目
才知道有这个玩意儿

joannechai71

回复 9# 牟妹妹


    去puchong的shabo shabo 吃steamboat. 那里有沙茶酱，配羊/牛肉吃。

霉神

回复  牟妹妹


    去puchong的shabo shabo 吃steamboat. 那里有沙茶酱，配羊/牛肉吃。
joannechai71 发表于 20-8-2011 01:15 AM

你好~ 请问你知道那里买得到吗？

joannechai71

回复 12# 霉神


    我去打听打听后，告诉你。ok!

霉神

回复  霉神


    我去打听打听后，告诉你。ok!
joannechai71 发表于 21-8-2011 12:56 AM

感谢~