你的简单炒饭

wolffer

你如何炒你的饭...?

放什么配料~酱~调味...?




我挑战你们....

唔留手

有必要“挑戰”么？

GeoFlizzow

有什么好挑战的？？   

wolffer

高手不出现,有点失望....haizzzz
真的怕挑战...? 或烹饪法不外传?....

你们炒的饭满意ma...?
为什么你的家人只说ok ok....但事实上是错的~不好吃...lol

yu_kay89

回复 4# wolffer


    家人都说我煮的炒饭不好吃，可是每个小孩子都说好吃。。。。

wolffer

回复  wolffer


    家人都说我煮的炒饭不好吃，可是每个小孩子都说好吃。。。。
yu_kay89 发表于 6-6-2011 02:01 PM

   94la,他们只是不伤你的心....lol

因为我妈妈的炒饭不好吃,所以自己偷偷学别人如何炒好吃的炒饭...hehe

做一尾快乐的鱼

你的目的到底是什么？？？很奇怪，难道你不会炒饭？

wolffer

回复  wolffer


    家人都说我煮的炒饭不好吃，可是每个小孩子都说好吃。。。。
yu_kay89 发表于 6-6-2011 02:01 PM

好吃的炒饭: 大蒜 +大葱---> 鸡蛋---->饭(不要黏黏的) -------->调味酱--->炒


四人量,调味酱(蚝油一汤匙+糖一小茶匙+味之素少许+盐少许+酱青四汤匙=混在一起搅拌)~备用


警告:千万不能放黑酱(black sauce)


不好吃我切掉......

wolffer

你的目的到底是什么？？？很奇怪，难道你不会炒饭？
做一尾快乐的鱼 发表于 6-6-2011 04:03 PM

  目的4看看学习其他人的炒法...

做一尾快乐的鱼

好，那我就和你分享咯。我最喜欢吃自己煮的炒饭了。

豆角和洋葱切丁，红萝卜切碎。放蒜末爆香，加入豆角和洋葱炒一会再加入饭炒，加酱青和黑酱油炒一会，熄火再倒入红萝卜。好吃！

wolffer

好，那我就和你分享咯。我最喜欢吃自己煮的炒饭了。

豆角和洋葱切丁，红萝卜切碎。放蒜末爆香，加入豆角 ...
做一尾快乐的鱼 发表于 6-6-2011 04:43 PM

  你自己 比一比你我的哪一个好吃....

zeamays

噢，我的炒饭是先炒洋葱、然后腊肠，推一旁炒蛋，然后豆角，红萝卜，加饭一起炒，酱油，胡椒粉，一点点糖调味。好吃

做一尾快乐的鱼

回复 11# wolffer


    我不喜欢吃蛋炒饭，也不喜欢蚝油，觉得味道太重了，所以美得比较的啦。我喜欢清淡的，放一点盐和酱油就好的。

邪魂

口味的东西很个人的咧，
我说他家炒饭好吃，可是别人却不认同，这常发生。

所以要怎样才算好吃的炒饭--我的结论只有一个，就是一定要用隔夜饭，还有饭不能粘粘的，
炒出来的饭要粒粒分明。

wolffer

口味的东西很个人的咧，
我说他家炒饭好吃，可是别人却不认同，这常发生。

所以要怎样才算好吃的炒饭-- ...
邪魂 发表于 7-6-2011 11:02 AM

   感谢您的信息

wolffer

好吃的炒饭: 大蒜 +大葱---> 鸡蛋---->饭(不要黏黏的) -------->调味酱--->炒


四人量,调 ...
wolffer 发表于 6-6-2011 04:24 PM

   咸鱼炒饭:大蒜 +大葱--->咸鱼(切小小)爆香------->饭(不要黏黏的) ----->调味酱--->炒--- >鸡蛋

警告:调味酱不要放盐,酱青放少一点

Abby519

hot dog+egg+......

kira0721

好吃的炒饭: 大蒜 +大葱---> 鸡蛋---->饭(不要黏黏的) -------->调味酱--->炒


四人量,调 ...
wolffer 发表于 6-6-2011 16:24

楼主~真的好吃吗？我听了很饿了。。。

那我要炒给女友吃了~
会不会还有不可告人的秘密~？火候呢？要大火还是中火？

wolffer

楼主~真的好吃吗？我听了很饿了。。。

那我要炒给女友吃了~
会不会还有不可告人的 ...
kira0721 发表于 11-6-2011 12:18 AM

  你的女友吃了会
很爱你
"火"你自己control la...lol

lumixcer

最重要是用。。隔夜饭。