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分享你们的麦片粥食谱
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想知道你们如何煮麦片粥？放些什么材料？是不是用老人麦片蓝色包装那个？谢谢分享。 |
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发表于 26-3-2011 10:13 PM
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楼主 |
发表于 27-3-2011 07:57 PM
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回复 2# 8634
水煮开后放麦片和材料一起煮吗？ |
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发表于 27-3-2011 09:23 PM
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都是妈妈煮的。。不太清楚！肉碎是腌过的， 如果没错的话，我猜应该是水煮开后，放肉碎，之后麦片最后才放鸡蛋. |
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楼主 |
发表于 28-3-2011 06:10 PM
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回复 4# 8634
下次记得偷师，哈哈！谢谢你。 |
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发表于 29-3-2011 10:35 AM
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蓝色快煮或者红色都可以煮的。
我非常非常喜欢吃鸡肉麦片粥。从小吃到大都不会腻。
鸡胸肉切片腌过，放入麦片里煮。最后敲入一粒蛋花，加入芹菜丝（喜欢的人一定认为非常美味），调味，上桌。
可以加入切片油条。 |
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发表于 29-3-2011 12:46 PM
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本帖最后由 邪魂 于 29-3-2011 12:47 PM 编辑
蓝色包装老人麦~
海鲜麦片粥：
虾仁，鱼肉等 + 姜丝+老人麦4大汤匙 + 一大碗清水 + 适量的盐和胡椒粉，
煮到水滚开就可以了。
鸡肉麦片粥：
鸡肉用（少许的胡椒粉，蚝油和太白粉腌一会），
先用4大汤匙老人麦加一大碗清水煮，水一煮开就把鸡肉和姜丝放进去煮，
煮到鸡肉熟就可以了。
蔬菜麦片粥：
玉蜀黍粒青豆胡萝卜+老人麦4汤匙 + 一大碗清水 + 适量的盐和胡椒粉，
煮到水滚开就可以了。
猪肉碎皮蛋麦片粥：
猪肉剁碎（用少许的五香粉，胡椒粉和盐腌一会）
然后+姜丝+老人麦4大汤匙 + 一大碗清水 + 适量的盐调味，
煮到水滚开，加入切碎的皮蛋就可以了。
粥的浓度可以自己Agar-agar,
如果太稠就加水。
如果太水，以后就放少一点水或煮久一点。
另外可以撒一些青葱和滴几滴麻油在麦片粥上面。 |
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发表于 29-3-2011 12:54 PM
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其实就是当着粥来吃就是了。
我妈妈的方程式是：
1碗麦片 + 4碗水
用普通水温的水调匀，才去煮热。如果水热了才加麦片，会结块。 |
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发表于 30-3-2011 11:06 AM
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包菜，番茄，红萝卜 + 鱼肉/鸡肉/肉碎
加蛋好吃吗？找一天试试看。。 |
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发表于 30-3-2011 01:48 PM
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我煮的方法很随便，有什么青菜就切小块放下去（个人比较喜欢椰菜花）
水煮热后，放红萝卜（要煮比较久），然后放蓝色包装麦片，鸡肉碎（没有腌，没时间），香菇片，然后最后才放青菜
调味，胡椒粉，酱油，江鱼仔，有时有放少许葱油。好吃！
不过我从来不放蛋，觉得很奇怪 |
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发表于 1-4-2011 11:35 AM
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我从来没这样煮过, 我喝INSTANT 的, 找一天要试试.. 谢谢你们的分享! |
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楼主 |
发表于 1-4-2011 08:55 PM
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蓝色快煮或者红色都可以煮的。
我非常非常喜欢吃鸡肉麦片粥。从小吃到大都不会腻。
鸡胸肉切片腌过，放 ...
Datin 发表于 29-3-2011 10:35 AM 
真的这么美味吗？虽然我不是挑食的人，但是还是会怕自己煮到不好吃。 |
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楼主 |
发表于 1-4-2011 08:57 PM
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蓝色包装老人麦~
海鲜麦片粥：
虾仁，鱼肉等 + 姜丝+老人麦4大汤匙 + 一大碗清水 + 适量的盐和胡椒粉， ...
邪魂 发表于 29-3-2011 12:46 PM
woww...好丰富哦！我一定会试。谢谢分享。 |
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楼主 |
发表于 1-4-2011 08:59 PM
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我煮的方法很随便，有什么青菜就切小块放下去（个人比较喜欢椰菜花）
水煮热后，放红萝卜（要煮比较久）， ...
lzpanda 发表于 30-3-2011 01:48 PM
你所放的材料都是我的最爱。。。 |
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楼主 |
发表于 1-4-2011 09:03 PM
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我从来没这样煮过, 我喝INSTANT 的, 找一天要试试.. 谢谢你们的分享!
marlene 发表于 1-4-2011 11:35 AM
我也是从来没试过，每次看到老人麦片包装上的煮法，就觉得怪怪的，后来看很多人用煮的就很好奇。 |
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发表于 3-4-2011 01:55 AM
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发表于 17-6-2011 12:45 PM
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那个麦片到底要怎样煮才好像粥那样的？
我每次煮都稠绸的
snow_xueli 发表于 16-6-2011 04:15 PM 
调节水：麦片比例。我建议4：1.如果太稀，加麦片，太稠，加水咯。 |
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发表于 17-6-2011 09:45 PM
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发表于 19-6-2011 08:46 PM
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不要等水滚开了，才放对吗？我都是水和麦片一起入锅，然后才开火煮的
snow_xueli 发表于 19-6-2011 11:34 AM
不可等水沸了才加麦片，会结块哦。 |
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发表于 21-6-2011 03:06 PM
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一定要用蓝色包装的吗。。。？
用红色的可以吗。。。？ |
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