有人会做KETUPAT吗?

davykids

我想知道Ketupat 的秘方
有人知道怎样做吗?

davykids

没有人知道怎样做吗???????

kongbun

我也想學做 "馬來粽"  ketupat.
我想, 只要多試幾次就會包了.
唐人粽我也是自己試出來的, 只要有一棵完整的sample可以拆開來研究...

我的主要問題是馬來粽的材料?
糯米, 椰漿, 附加材料, 水, 糖... 的比率及準備過程?

聽說, 包好後要水煮3個小時....

請會做馬來粽的網友幫幫忙.
我已經把 ketupat的椰葉帶到台灣來, 怕它會乾壞了.
明天一定要試做....

心碎天使

你可以google search打马来文resipi ketupat就会找到很多了.
上次我search过但是没做过.


另外你可以加入眉豆在你的糯米中,这样会更好吃.