健康果汁DIY

nico

酪梨馬鈴薯奶昔

酪梨1/4顆
馬鈴薯1/4顆
鮮奶1杯
果糖2茶匙
胚芽麥粉1大匙
冰塊適量  

1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡開水防止變色。

2.依序放入酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶至調理杯中，攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。   

馬鈴薯與酪梨皆含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩有光澤，並有效調節血壓，胚芽麥粉有維生素B1，能加速恢復疲勞。

bgoh

一路來腸胃都不好﹐聽人說每天早上喝杯果汁能醫百病竟能減肥....誰有果汁調制食譜﹐可以post上來給我嗎﹖

類似~
蘋果+橙+黃梨...
檸檬+橙...

[ Last edited by bgoh on 15-6-2004 at 09:30 AM ]

你用那一种搅果汁机？如果把皮隔离的好象不好，没有了纤纬。听说。

我妈做给我的是随便把几种蔬果搅烂就是，波菜，苦瓜，箩卜等。

bgoh

加了苦瓜﹐味道不會苦苦的嗎﹖﹖

bgoh 于 2004/6/14 13:40  说 :
加了苦瓜﹐味道不會苦苦的嗎﹖﹖

买那些小小的，不会苦。而且也不必放到完。

彩子

以前还读下午班时，每天早上我妈妈都会胶一杯爱心果支，然后叫我起床。
通常都加了：斤菜，黄瓜，青苹果，苦瓜，柠檬，偶尔加了萝拨。
不过，听说果支加萝拔会破坏果支的营养。

bgoh

※瘦身美容果汁※
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生活壓力、髒空氣、日曬、情緒….等，常易出現黑斑、老化、乾燥的皮膚，
應多攝取維他命C、B、E、A…，記住睡眠不足、生氣為美容的大敵。
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柑橘蘋果美顏汁
材料：柑橘2個、蘋果1個、芭樂1個
作法：A.柑橘去皮，蘋果去皮、核，並切塊，芭樂洗淨切塊。
      B.放入綠汁機內榨汁。

櫻桃美顏汁
材料：櫻桃半斤、檸檬1/4個、蘋果1個、蜂蜜適量
作法：A.櫻桃洗淨去籽，蘋果去皮、核，檸檬洗淨。
      B.放入綠汁機內榨汁，完成後放入適量蜂蜜。

優駱柳橙美容汁
材料：柳橙5個、鳳梨1/4個、蘋果1個、原味優酪乳150 CC
作法：A.柳橙去皮切塊，蘋果去皮、核，鳳梨切長條。
      B.放入綠汁機內榨汁，完成後加入原味優酪乳拌勻。

[ Last edited by bgoh on 15-6-2004 at 09:46 AM ]

bgoh

※降血壓果汁※
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高血壓患者宜注意應控制鹽分ˋ及動物性脂肪,多攝取維生素與礦物質。
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甘藍番茄汁
材料：高麗菜1/4個﹑番茄半斤
做法：A. 高麗菜洗淨，蕃茄切塊。
      B. 放入綠汁機內榨汁。

胡蘿蔔洋芹汁
材料：胡蘿蔔一條﹑洋芹一株
做法：A. 胡蘿蔔去皮、洋芹切長條。
      B. 放入綠汁機內榨汁。

蘋果芹菜汁
材料：大蘋果二個﹑洋芹一株
做法：A. 蘋果去皮去核切塊、芹菜洗淨切長條。
      B. 放入綠汁機內榨汁。

[ Last edited by bgoh on 15-6-2004 at 09:40 AM ]

bgoh

※改善腸胃潰瘍果汁※
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經常暴飲暴食、飲酒、壓力、緊張、焦躁不安…..等，
多攝取胡蘿蔔素、食物纖維、放鬆心情、影響腸胃不適，適當的運動等。
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高麗菜蘋果汁
材料：高麗菜1/4個﹑蘋果一個﹑檬檸半個
作法：A.高麗菜洗淨，檸檬、蘋果去皮切塊。
      B.放入綠汁機內榨汁。

蘋果紅蘿蔔汁
材料：紅蘿蔔1條﹑蘋果一個﹑番茄1個
作法：A.紅蘿蔔切長條、蘋果、番茄切塊。
      B.放入綠汁機內榨汁。

鳳梨甘藍汁
材料：甘藍菜1/4個﹑香瓜一個﹑鳳梨半個
作法：A.甘藍菜洗淨，鳳梨、香瓜去皮切長條形。
      B.放入綠汁機內榨汁。

bgoh

終於給我找到關於果汁DIY的調制食譜了.......哈哈﹗﹗我會一一的把它貼上來和大家分享。

bgoh 于 2004/6/15 09:49  说 :
終於給我找到關於果汁DIY的調制食譜了.......哈哈﹗﹗我會一一的把它貼上來和大家分享。

食谱吧了？也做做给我们喝嘛。让我们也象楼主酱美酱健康。嘻嘻～

bgoh

hermitee 于 15-6-2004 10:00 AM  说 :

食谱吧了？也做做给我们喝嘛。让我们也象楼主酱美酱健康。嘻嘻～

請你喝杯鮮榨番茄汁
自己作番茄養生果汁新鮮又營養!不用擔心糖或納含量太高,又可以變化多種口味!

~番茄養生果汁Tomato Juice~


番茄乳酸汁:                       番茄2個加一瓶養樂多或優絡乳
番茄黃瓜消脂汁:                   番茄2個加一條小黃瓜、少許蜂蜜
番茄牛奶挺立汁:                   番茄2個、牛奶3/4杯及少許蜂蜜
番茄柳橙汁:                       番茄1個加適量柳橙汁
番茄蘋果汁:                       番茄2個、蘋果1/2個、蜂蜜、適量檸檬汁及水
番茄洋蔥消脂汁:                   番茄2個、洋蔥1/3、蘋果2/3及少許檸檬汁
番茄黃瓜美容汁:                   番茄3個加1條小黃瓜、1個甜橙
番茄西瓜消腫汁:                   番茄2個、西瓜一片及少許檸檬汁。
薑味番茄汁(甜中帶辣、兼養生功效): 紅番茄(400克)、新鮮蘋果汁(100克)，薑粉(5克)。

[ Last edited by bgoh on 15-6-2004 at 10:18 AM ]

bgoh

蜜瓜檸檬橙汁
材料：
蜜瓜        200g
檸檬        1個
橙        1個

做法：
蜜瓜去皮、去囊和切粒。檸檬切件去核。橙剝皮、去囊、去核。
將生果放進搾汁機內壓搾成汁，然後把果汁倒進杯內拌勻即成。

功效：
利尿並能幫助預防高血壓和腎病。

bgoh

青瓜哈蜜瓜汁
材料：
青瓜        1小條
哈蜜瓜        1/2個
檸檬汁        數滴

做法：
(1)哈蜜瓜和黃瓜分別去皮、去囊和切粒，放進搾汁機內壓搾成汁。
(2)將果汁倒進杯內加入數滴檸檬汁拌勻即成。

功效：
利尿，潤澤肌膚。


甘筍蘋果汁
材料：
蘋果        2個
甘筍        1條
檸檬汁        數滴
蜂蜜        2湯匙
冰塊        數粒

做法：
(1)蘋果洗淨去核，以鹽水浸著。甘筍洗淨去皮，開半切條。先把蜂蜜和冰塊放進搾
(2)汁機內，再把蘋果和甘筍壓搾成汁。將果汁倒進杯內加入數滴檸檬汁拌勻即成。

功效：
不但能增強皮膚抵抗能力，對皮膚乾燥及油脂分泌不平衡亦非常有效。而且對腸
胃虛弱和便秘也有幫助。

bgoh

奇異果梨子汁
材料：
奇異果        1個
梨子        1個
檸檬汁        數滴
冰塊        數粒

做法：
奇異果削皮、切件。梨子削皮、去核。先將冰塊放進搾汁機內再把其他生果較錯
地放入壓搾成汁。將果汁倒進杯內加入數滴檸檬汁拌勻即成。


奇異果甘筍汁
材料：
奇異果        1個
甘筍        2條
檸檬        1個
冰塊        數粒

做法：
奇異果削皮、切件。甘筍洗淨去皮，開半切條。檸檬切件去核。先將冰塊放進搾
汁機內再把其他生果放入壓搾成汁，果汁倒進杯內拌勻即成。

功效：
能有效改善粗糙及曬傷的皮膚。

bgoh

酸甜檸檬汁
在炎熱的夏天裡，準備一些濃縮的酸甜檸檬汁，喝的時候混合同等份量的水和濃縮汁，再加入冰塊，隨時都有清涼飲料可以消暑。

材料
二杯半的冷開水
一又四分之一杯白糖
半茶匙磨碎的檸檬皮（不要磨到白色的部份）
一又四分之一杯現榨的檸檬原汁

作法
1.在鍋中加入白糖和冷開水，中火加熱攪拌至糖完全溶解，放置一旁待完全冷卻。
2.等糖水完全冷卻後加入檸檬原汁和檸檬皮，攪拌均勻後裝入乾淨的容器密封冷藏。在玻璃杯中加入適量冰塊，再加入同等份量的水和濃縮汁，攪拌均勻後就可以飲用了。如果有聚會時也可以像準備雞尾酒一樣，先在大碗中混合水和濃縮汁，等客人要喝時再自行加入冰塊。

註：挑選亮黃色的檸檬，而且皮一定要洗得很乾淨，儘可能除去皮上的果臘。削皮時注意只要表面那層黃色的皮，不要削到白肉的部份，會有苦味哦！而且一定要等糖水完全冷卻再加入檸檬原汁，因為熱會破壞檸檬汁中的維他命 C。這個濃縮汁可以在冰箱中冷藏保存三天左右。另外以同樣的方法，也可以用新鮮萊姆汁來做 Limeade 。

bgoh

芋汁西米露
材料： 芋頭300克、椰奶150c.c、牛奶150c.c、蜜紅豆100克、西谷米 3大匙。
作法：(1)芋頭蒸熟，壓成泥；西谷米用水煮熟。
      (2)芋泥與牛奶、椰奶一起用果汁機打成糊狀。
      (3)再將(2)加入西谷米、小紅豆拌勻即可。

甜蜜的芹菜
材料： 洋芹菜1根、小黃瓜1根、鳳梨1/4個、冰塊1杯。

涼秋
材料： 苦瓜1/4個、鳳梨1/4個、柳橙2個、檸檬1/2個、冰塊適量。

bgoh

高纖蔬果汁(預防便秘)
材料：奇異果1粒、碗豆苗10g、芹菜1根、鳳梨100g、檸檬1/4粒、檸檬皮1/4片、冷開水400cc、
      冰塊1杯、蜂蜜1大匙
做法：1.奇異果、鳳梨、檸檬削去外皮，並切塊狀待用，檸檬皮仔細削去白膜部份。
      2.碗豆苗洗淨瀝去水份，芹菜用洗淨，並瀝水份切塊狀待用。
      3.冷開水、冰塊倒入調理機中攪拌起氧泡，放入材料快速攪拌均勻，調入蜂蜜調味即可。
      4.將打好的果汁先用濾心棒蓋住濾網口，倒出果汁入杯即可享用。
健康小站：碗豆苗中含豐富的維生素C和纖維質，可幫助腸道內清潔，促進腸胃蠕動，可預防便的發生。芹菜含維生素C和鉀，可利尿和代謝體內多餘的鈉排出，有利平衡血壓預防心血管的疾病發生。此道蔬果汁是針對體質燥熱容易便秘的男性朋友，以及高血壓的患者設計的，故不建議身體虛冷和幼兒飲用。

苦瓜蔬果汁
材料：苦瓜60g 胡蘿蔔汁80g 牛蒡60g 檸檬1/2粒 葡萄柚1粒 冷開水400cc 冰塊1杯 蜂蜜1大匙
做法：1.將苦瓜先洗淨並切開去籽，再切塊狀待用。
      2.胡蘿蔔、牛蒡削去外皮切塊狀，葡萄柚、檸檬切片削去外皮待用。
      3.冷開水、冰塊放入調理機中攪拌起氧泡，放入材料快速拌勻，調入蜂蜜調味即可。
      4.將濾心棒蓋住濾網口，倒出果汁入杯中即可享用。
健康小站：苦瓜果肉中含豐富的苦瓜鹼和維生素B、C，再中醫上視為甘寒的蔬果，但具有解熱降肝火的作用，對大便不暢便秘，夏季的熱痱疹和燥熱性瘡毒，都可藉苦瓜中的苦瓜鹼來代謝體內的熱毒。

胡蘿蔔綜合果汁(改善粗糙肌膚)
材料：胡蘿蔔1/2條、苜蓿芽10g、檸檬1/2粒、檸檬皮1/4粒、芒果1粒、 活菌乳300cc、
      冷開水100cc、冰塊2杯、蜂蜜2大匙
做法：1.胡蘿蔔削去外皮，芒果剝去外皮，切成小塊狀。
      2.苜蓿芽洗淨並瀝去多餘的水份，檸檬去皮膜留果肉待用，
        將檸檬皮白色皮膜用刀子削去，保留綠色部分。
      3.冷開水和冰塊放入調理機攪打起氧泡，再放入材料打勻，調入蜂蜜調味即可。
      4.用濾心棒蓋住濾心口，倒出果汁入杯中即可享用。
健康小站：胡蘿蔔、芒果都含β胡蘿蔔素，經由人體吸收後轉化成維生素A，可改善皮膚的粗糙和對眼睛有很好的保護作用。維生素C是可幫助皮膚膠原組織的在修護，對皮膚較差的女性，應多攝取維生素A、B、C、E含量豐富的食物。

西瓜綜合果汁
材料：大西瓜100g、芹菜50g、鳳梨100g、胡蘿蔔100g、冷開水400cc 、冰塊1杯、蜂蜜1大匙
做法：1.西瓜、鳳梨、胡蘿蔔削去外皮並切塊待用。
      2.芹菜洗淨切小塊待用。
      3.將冷開水和冰塊倒入調理機先打起氧泡，再放入水果和蜂蜜一起攪拌均勻，
        將濾心棒蓋住濾網口，倒果汁入杯中即可享用。
健康小站：西瓜含豐富維生素C和水份，是屬冷性水果，可解各種暑熱疾病，有非常強力的清熱作用，民間又稱「天生白虎湯」，所以不適宜孕婦、幼兒和產婦及身體虛冷的人食用。西瓜在藥用上可降血壓利尿！對腎臟炎浮腫、尿道炎、黃疸、酒毒都有很好的食療效果。

蕃茄梅汁(解酒養肝)
材料：紅蕃茄4粒、葡萄柚1粒、檸檬半粒、冷開水400cc、冰塊1杯、蜂蜜1大匙、紫蘇梅汁1大匙
做法：1.蕃茄洗淨去蒂切小塊，葡萄柚去皮，檸檬削去皮，留果肉待用。
      2.將冷開水和冰塊放入調理機中先打起氧泡。
      3.加入材料和蜂蜜、紫蘇梅汁快速攪拌成果汁，濾心棒蓋住濾口，
        倒出果汁入杯中即可享用。
健康小站：蕃茄含維生素C和抗氧化的茄紅素，而蕃茄的茄紅素抗氧分子是β胡蘿蔔的兩倍，在預防男性攝護線癌上，經英國的醫學研究已有很好的預防效果，而蕃茄在食療上屬寒性食物，對腸胃虛冷者或女性手腳冰冷較不宜多吃，但和牛肉一起烹調，可作為發育中孩童很好的營養來源，可幫助生長發育促進骨骼健康。

楊桃綜合果汁(感冒聲啞)
材料：楊桃1/2粒、金桔4粒、柳橙1/2粒、蘋果1/2粒、冷開水400cc 、冰塊1杯、蜂蜜1大匙
做法：1.將楊桃先用牙刷洗淨並切塊狀，金桔洗淨待用。
      2.柳橙、蘋果切片並削去外皮留果肉待用。
      3.冷開水、冰塊倒入調理機中先攪打起氧泡，再放入水果一起攪拌均勻，
        最後加入蜂蜜調味即可。
      4.將濾心棒蓋住濾網口，倒果汁入杯中即可享用。
健康小站：楊桃含豐富的維生素A、B1、B2、C，是非常營養又熱量低的水果，在傳統植物學上又稱楊桃為「五歛」，可去風熱解燥、生津止渴、潤喉順氣又可美化肌膚。

bgoh

怎麼沒人"頂"我這貼﹐你們都不愛喝果汁的嗎﹖﹖

bgoh

再來﹐再來...

※改善痛風果汁※
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痛風可多攝取維生素C，如：鹼性水果，活化細胞，
促進體內新陳代謝，中和體內的酸性，抑制尿酸指數
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【西瓜檸檬汁】
材料：        西瓜半個、檸檬半個
作法：        西瓜去皮切長條形、檸檬洗淨。 放入綠汁機內榨汁

【胡蘿蔔苜蓿汁】
材料：        胡蘿蔔2條、小黃瓜2條、苜蓿芽半碗、蘋果1個
作法：        胡蘿蔔、小黃瓜切長條形、蘋果去皮、核切塊、苜蓿芽洗。 放入綠汁機內榨汁

【草莓西瓜汁】
材料：        西瓜半個﹑草莓數粒﹑檸檬半個
作法：        草莓、檸檬洗淨、西瓜切長條形。 放入綠汁機內榨汁