美味可口 菠萝肉松炒饭

oppmm

　　酸甜的菠萝加上美味的肉松炒出来的饭，多么清爽可口。是不是流口水了呢?那么还等什么，快来学学!

　　材料：白饭400克，鸡蛋1个，虾仁80克，泰式腊肠80克。

　　　　　红萝卜粒、青豆各2汤匙，肉松2汤匙，菠萝1~2个。(视个人口味而定)

　　腌料：盐1~4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，生粉1~4茶匙。

　　调味料：盐1~3茶匙，水1汤匙，鱼露1汤匙，泰式酸甜鸡酱2汤匙。

　　做法: 1)  虾仁剔去黑肠冲净，与腌料拌匀。

　　　　 2)  菠萝取肉切粒，用澹盐水略浸，菠萝壳留着备用，泰式腊肠切片，红萝卜粒及青豆飞水，隔干。

　　　　 3)烧1汤匙油，把虾仁炒熟取出。再烧2汤匙油，将鸡蛋打散倒入略炒，随即加饭炒匀，加入所有配料及调味料一起拌匀。

　　　　 4)饭盛入菠萝壳内，洒入肉松即可享用。

　　特点：菠萝的甜香及泰式腊肠的绵软，配上肉松和饭，怎一个爽字了得！

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anny5796

谢谢分享,口水快流出来了.....

可爱小虫虫

哇，好像很好吃酱，口水都留出来了

可爱小虫虫

有空要煮看看。。。菠萝要用新鲜的？罐头的可以吗？

可爱小虫虫

有空要煮看看。。。菠萝要用新鲜的？罐头的可以吗？

BBC1

Yummy yummy..