好想亲自做饼干给我的孩子丈夫吃

红梅

新年要到了。。。好想做一些简单好吃的饼干给我的家人吃，因为我没做过饼干，有些难度，试过上网找食谱，可是做出来味道差很远，在不是就有些材料买不到，因为我住在小地方，比较难买某些材料，很羡慕各位做的那么好吃的饼干，在这里恳请各位帮帮忙，叫我做些简单又好吃的饼干给我的家人吃 。。。。谢谢

phtan79

你想要做些什么饼干?

红梅

回复 2# phtan79


  对于一个新手来说。。什么样的饼干都可以，哈哈，不过如果可以的话，简单易学的我都想要。。毕竟我才开始学，希望大家帮帮忙，感谢不尽。因为我的孩子说想吃我做的饼干，所以我真的好像做给他们吃。。。谢谢大家

phtan79

我今年第一次做青豆饼和花生饼,我觉得超简单的,一次就成功了.

戴雨轩

我今年第一次做青豆饼和花生饼,我觉得超简单的,一次就成功了.
phtan79 发表于 5-2-2010 12:41 PM

    恭喜恭喜哦~~

phtan79

回复 5# 戴雨轩


    谢谢．．．．．．

傻傻的雪

花生饼不难做，搂主可以试一试。。。

红梅

回复 4# phtan79


    请问可以给我食谱吗。。。。

phtan79

花生饼食谱

材料:
1) 400g 花生 (炒香打碎) 我买炒好的花生碎
    400g 面粉
    250g 糖粉
    280g 花生油或玉米油
2) 蛋黄1粒

做法:
1)把糖粉和面粉篩过,加入花生搅拌均匀
2)加入油搅拌均匀,然后撮成象汤圆一样,擦上蛋黄
3)180度,烘15分钟

红梅

回复 9# phtan79


    谢谢你哦。。我今天做了吃 ，我丈夫孩子多蛮喜欢，楼主可以在介绍一些材料简单和容易做的饼干吗？

phtan79

回复 10# 红梅


    不用客气......加油....

phtan79

你喜欢吃青豆饼吗?

phtan79

青豆饼的食谱和花生饼的一样，只是把花生换去青豆而已

红梅

回复 13# phtan79


    谢谢你。。在这祝你新年快乐。。。

爱我不爱

红海, 在炸/烤花生之前, 帮花生冲一冲水.这样就很容易去皮了. 炸蜜蜂饼.... (不过的买摸 ..向朋友借也行) 300gm中筋面粉(玫瑰牌) 20gm jim 米粉 75gm糖 2粒AA蛋.  水量自己凋..(它的糊比炸年糕的浓绸一点) 我没放santan因为这样才不油腻...

jemis

可以去看看别的帖呀 他们都有教牛油饼很简单哦， 可以学学。

红梅

回复 16# jemis

唉 。。。。刚刚学做瓜子饼，其实作出来还蛮美的，可是一放进嘴里，不好吃，食谱是看“简简单单”做的，可是就是觉得饼干有些硬，不是脆那些，是不是我方黄糖呢？可是食谱也是放黄糖啊，为何我做出来的那样硬呢？。。。请问有谁可以高数我呢？或者我能够把黄糖换成糖粉吗？会不会比较容易融化呢，可味道还是一样吗？

红梅

回复 15# 爱我不爱
谢谢你哦

jemis

回复  jemis

唉 。。。。刚刚学做瓜子饼，其实作出来还蛮美的，可是一放进嘴里，不好吃，食谱是看“简简 ...
红梅 发表于 6-2-2010 04:38 PM

    要试咯，试了才知道。就先做半份试下。失败了不要紧啦，再试咯。我也是做了很多失败品

粉要过筛哦，你也可以加一点的发粉。 加油哦

红梅

回复 19# jemis


    谢谢你的鼓励，我会在试的