有谁知道炸蟹柳要怎样做?

城之内 · 发表于 30-1-2010 10:24 PM

吃到很好吃...想自己做..有谁会吗?

书虫 · 发表于 30-1-2010 10:42 PM

只需把蟹柳弄成条形状，下窝炸就好了！！！

城之内 · 发表于 31-1-2010 06:00 PM

只需把蟹柳弄成条形状，下窝炸就好了！！！
书虫发表于 30-1-2010 10:42 PM

不用沾粉还是什么吗？

书虫 · 发表于 31-1-2010 07:18 PM

不用沾粉还是什么吗？
城之内发表于 2010-1-31 06:00 PM

不用沾粉和调味料！！
选蟹柳的牌子才是重点！！
个人觉得比较适合用的蟹柳牌子是kami !!

羽plus · 发表于 1-2-2010 09:32 AM

我有放少许的苞粟粉，下锅的时候一条条下，
因为那一撮下锅蟹柳会炸成一团的。。。。

vickyjia · 发表于 4-2-2010 11:22 AM

把蟹柳撕成一条条来炸就好了啊
什么调味料都不需要

cschew_21 · 发表于 5-2-2010 09:23 PM

蟹柳本身已有味道...如觉得撕成一条条很麻烦的，可以用刀切成一条条！

刚从冰箱拿出来的话，请放凉才炸！注意炸得时候要注意火候(我用小火慢慢炸)，放的时候要一条条放，因为蟹柳他们会粘在一起。想分开他们是不可能的！！

勇敢的去试，上个星期我炸1包~~~炸了出来才那么一点点的！

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