有谁会酿姜酒呢？

nsk

虽说在家自酿酒是不合法，但是我真的很想学，
不是因为要做生意，而是想酿来送给妹妹，因
为她好不容易才怀孕，想让她在坐月子时能好
好的补一补，再接再厉 。

sue8678

我家的糯米酒。。。
材料：1 kg 糯米，3粒甜酒饼（掏碎），2粒辣酒饼（掏碎）。
1。把糯米蒸/煮熟（待凉）
2。把甜辣酒饼混均。
3。（确定干净）罐子底铺一层酒饼碎，接着糯米。。。同样的步骤至到材料用完，但最后一层是酒饼碎。

把它收在没人会碰的地方。1个月后取出，隔渣，煮滚就可以了。
**如果喜欢酒味重的，就在酿酒的10天后加一支白米酒。
**在酿的1个月里千万不要好奇去碰它（它会小器噢）。

amylkng

我家的糯米酒。。。
材料：1 kg 糯米，3粒甜酒饼（掏碎），2粒辣酒饼（掏碎）。
1。把糯米蒸/煮熟（待凉） ...
sue8678 发表于 4-12-2009 09:56 AM

    我也很想学，可是我是一个比较笨的人，请你在更详细的教教我，可以？谢谢你

Ming_yii82

sue8678 发表于 4-12-2009 09:56 AM
我家的糯米酒。。。
材料：1 kg 糯米，3粒甜酒饼（掏碎），2粒辣酒饼（掏碎）。
1。把糯米蒸/煮熟（待凉） ...

请问不加水吗？
糯米本会发水的吗？tq