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pglang的第一次网聚(就在今天30/05/2009)

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发表于 9-4-2009 02:32 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

果中之王。。。。。。


榴莲,木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为万果之王,水果皇后。50年代从东南亚引种,果实呈椭圆形,满身工着硬刺,每个果重1至1.5公斤,大的达2.5公斤,呈黄色或黄绿色。一棵树一般年产果50至80个,多的结果300至400个。每年4、5月是榴莲成熟季节。榴莲果一量成熟就掉在地上,果肉暴露在空气中一段时间,气味臭,但味极甜美,营养价值很高。若将其果肉拌大米饭用餐,别有风味。果肉中有核,大若桔子,经烘烤可吃,味美如栗。 果实香味异常,吃的人认为越吃越香,能吃上瘾;不吃的人认为味同猫屎臭。

    榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。

    古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返

  榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。

    但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。有人感觉它臭如猫屎,不堪如鼻,绕道而行。

    未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地嗅闻,那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。

吃榴莲,就得到槟城的浮罗山背吃好的榴莲。这样才能感受到榴莲真正的爽快。浮罗山背也享有“榴莲之乡”的美誉,因为这里可是槟城盛产榴莲的生产地。道地的榴莲品种还曾经多次获得马来西亚全国榴莲品尝大赛的冠军(pglang boleh!

说到冠军,我们就来数一数浮罗山背的榴莲冠军。

来跟你们分享下槟城出名的榴莲冠军名称。。。

葫芦(Har Lor)
胡芦因外表像似葫芦而取名。肉很软,黄金色泽,乾和有点苦。味道非常香甜,吃了齿颊留香,所以在1988年榴莲比赛中脱颖而出。

红虾(Ang Heh)
它的外壳是圆的。此果肉质较软,橙红色的肉带有一股悠悠的芳香,肉质含有微量的纤维,软又带点苦甜的味道,食不会腻,。它是1989的果中之王,价钱特贵。

坤宝红肉(Khun Poh Ang Bak)
名字取于研发者已故刘坤宝先生. 它拥有非常漂亮的鲜橙色泽,芳气浓郁,而且带有一点点的苦甜的味道。越老的树产出越苦甜的榴莲。这个品种已经研发了将近50年。在1991年的榴莲大赛中,它荣升榴莲之王。

D-600
它是1993年榴莲比赛中的榴莲王。它拥有漂亮又椭圆形的果实。果实带有橙黄,拥有甘甜和苦味带有少许的咸味. 肉感有点硬。它是最普遍的果王之王。

小红(Xiao Hung)
俗称“红肉仔”,也叫“细刺红肉 ”,是用坤宝红肉的种子培植出来的卓越品种。虽然它的外表娇小,但它拥有实厚的果肉。果肉金黄色,s清甜润滑,味道香浓。一般上越名种的榴莲,越不容易种植,要有很好的管理技术,才能生产出色、香、味俱全的名种榴莲,味道甘甜浓郁,让人迷恋.

青皮红肉(Green Skin Ang Bak)
它的果实丰厚,味道苦甜。果实呈橙红的色泽。入口即化的厚肉带有非常浓郁的芳香。

D604
这品种种植在Bao Sheng榴莲果园已有50年的光景。它的果肉呈白黄,鲜甜,带有粘性。如果不爱吃苦种的榴莲,D604就是你的最佳选择。

D11
这是七十年代最流行的榴莲。它含有乳白黄的肉,微淡的芬芳,不油不腻。

蜈蚣(Lipan/Yah Kang)
蜈蚣的肉有点白,但它的味道是极好的,乳白色又好像很甜的巧克力,少纤维.这是人们最喜爱的榴莲品种。

林凤娇 (Lin Fong Jiau )
取名为林凤娇,成龙的太太,因为肉白又丰厚,点苦甜。(这个赞~)
谢谢http://jwois.blogspot.com/2007/07/blog-post_27.html的照片和详细说明。。。 (C N P)



日期:17/05/2009
时间:5.00pm
价钱:RM30.00
条件:吃到你呕。。。
地点:pulo山,山中山。。。。

报名出席人数如下:
pglang
zozo
baby31
jacky_sama
苍月
teresa_im
维也纳的咖啡厅
lauchek
haw@haw
stevelian
adkenlim
gauche
罗汉果
白金之星
神的玩具-JC
迷糊的女人(你斋吃山竹啊?
阿貝
魔术
fredfoo
TequilaSunrise
揸波龙爪手
吉野牛肉饭
喵喵
他奇拉
风雨逍遥
speed2
这是去年我们去吃的。。。
我和家里布拉德们的友谊从这里开始。。。。。





我曾开过这个帖,但很不幸的被人删掉了(理由是日期没有放上的原因。。我不是神,不懂那时的榴莲产量会多)。。
想吃榴莲吃到呕的,就放上你的名。。。
请回复一次就够,及不要灌水。。。。。。
你的手下留情,pglang心存感激。。。
P/S:有谁认识超级飞毛腿的?请麻烦你叫他读下我的这个帖。。
谢谢。。。。。

[ 本帖最后由 pglang 于 30-5-2009 11:05 AM 编辑 ]
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发表于 9-4-2009 02:34 PM | 显示全部楼层
我很想報名 baby 不給

[ 本帖最后由 zozo_boay 于 9-4-2009 02:36 PM 编辑 ]
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发表于 9-4-2009 02:39 PM | 显示全部楼层
榴莲 榴莲。。。。。。我要吃榴莲  
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发表于 9-4-2009 02:41 PM | 显示全部楼层
原帖由 zozo_boay 于 9-4-2009 02:34 PM 发表
我很想報名 baby 不給


欢迎rasuah我
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发表于 9-4-2009 02:42 PM | 显示全部楼层
我要。。
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发表于 9-4-2009 02:43 PM | 显示全部楼层
原帖由 baby31 于 9-4-2009 02:41 PM 发表


欢迎rasuah我
‘’
我是奉公守法的好青年
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发表于 9-4-2009 02:43 PM | 显示全部楼层
这是我的最爱,看了都流口水,我要,可是没有transport la.
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发表于 9-4-2009 02:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 zozo_boay 于 9-4-2009 02:43 PM 发表
‘’
我是奉公守法的好青年


die open thx q
中文
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发表于 9-4-2009 02:47 PM | 显示全部楼层
啊莲啊莲吃榴莲。。。。。。
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发表于 9-4-2009 02:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 baby31 于 9-4-2009 02:45 PM 发表


die open thx q
中文


看不動,英文差到~
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发表于 9-4-2009 02:54 PM | 显示全部楼层
pglang 的第一次聚会

骗人啊?
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 楼主| 发表于 9-4-2009 03:00 PM | 显示全部楼层
请上面俩条茂里不要灌水。。。。:@ :@ :@ :@ :@
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发表于 9-4-2009 03:01 PM | 显示全部楼层
我我我我我我我我我我我我我我我我
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 楼主| 发表于 9-4-2009 03:02 PM | 显示全部楼层
出去见客户先。。回来updaTE~
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发表于 9-4-2009 03:08 PM | 显示全部楼层
日期有了...

可以知道时间吗?
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发表于 9-4-2009 03:23 PM | 显示全部楼层
榴莲真的有那么好吃吗?
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发表于 9-4-2009 03:25 PM | 显示全部楼层
我要吃果王!
我唔去就唔叫Laughing, 我叫Crying!
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发表于 9-4-2009 03:25 PM | 显示全部楼层
星期天几点。。。
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发表于 9-4-2009 03:27 PM | 显示全部楼层
老虎頭應該不會算漏我吧?
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发表于 9-4-2009 03:35 PM | 显示全部楼层


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