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新人入厨,多多指教

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发表于 30-12-2008 07:55 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,我最近对煮食很有兴致,我是新手,请问大家有那几道菜适合刚学厨的我呢??
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发表于 30-12-2008 11:53 PM | 显示全部楼层
先学煮汤吧,abc汤比较容易又营养。
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发表于 31-12-2008 10:07 AM | 显示全部楼层
先学自己想吃的东西,简单的,例如汤,粥。。。
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发表于 31-12-2008 11:12 AM | 显示全部楼层
如果你要的话 , 可以先学习如何做川烫菜。。。。。

做法很容易。。。。
先把你要吃的菜放入油水锅里川烫片刻再捞起来, 放入调味料就可。。。。

油水锅就是锅里放入水和少许油
调味料你可以选择你要的口味。。。。
通常我放的调味料是很普通的。。。就放耗油 , 生抽 , 盐 , 糖 , 炸好了小葱 , 虾米 (全部拌匀就是我的调味料了)
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发表于 31-12-2008 05:19 PM | 显示全部楼层
煮些简单的~~~而且自己喜欢的~~~我是这样开始的~~~加油!
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