那里可以买到（地瓜粉）

summerbloom

请问各位那里可以买到地瓜粉？
谢谢大家帮忙。

Krison77

原帖由 summerbloom 于 30-12-2008 02:31 PM 发表
请问各位那里可以买到地瓜粉？
谢谢大家帮忙。

地瓜粉?是薯粉吧?應該很容易買到丫,你要做什麽用呢?

summerbloom

原帖由 Krison77 于 30-12-2008 02:44 PM 发表


地瓜粉?是薯粉吧?應該很容易買到丫,你要做什麽用呢?

我想做＊地瓜球＊ http://www.wretch.cc/blog/pastryhouse/4529982
我就不清楚地瓜粉是不是署粉。
因为我一直认为署粉是木署粉不是番薯。
所以想确定一下。

Krison77

原帖由 summerbloom 于 30-12-2008 02:59 PM 发表


我想做＊地瓜球＊ http://www.wretch.cc/blog/pastryhouse/4529982
我就不清楚地瓜粉是不是署粉。
因为我一直认为署粉是木署粉不是番薯。
所以想确定一下。

這裡有寫到:[地瓜粉的原料是樹薯淀粉..... 所以 大家買樹薯粉 ( TAPIOCA ) 來用即可]
http://www.wretch.cc/blog/mitong/6179520

建議你去超市找找看有沒有包裝上打印著sweet potato starch,這裡好像很少用到地瓜粉來料理~~~

sweetsmile

我在tesco看过地瓜粉，的确跟薯粉不一样 ，不过货源很少有时买不到。

Krison77

原帖由 sweetsmile 于 31-12-2008 09:57 AM 发表
我在tesco看过地瓜粉，的确跟薯粉不一样 ，不过货源很少有时买不到。

我看臺灣美食料理節目都常用,好像使炸物更酥脆嗎???

summerbloom

谢谢大家的资料，我买到了！
包装上是写着（番薯粉）

sweetsmile

原帖由 Krison77 于 31-12-2008 10:27 AM 发表


我看臺灣美食料理節目都常用,好像使炸物更酥脆嗎???

对，地瓜粉比较特别有点小颗粒状

Summer19

summerbloom 发表于 31-12-2008 11:07 AM
谢谢大家的资料，我买到了！
包装上是写着（番薯粉）

请问你的地瓜粉是在那里买到的？我找了很多地方都买不到。。

Summer19

想请问一下你有找到地瓜粉吗？在那里可以买到？