请问谁会做巧克力火锅 可以教教我吗？

boonhao

请问谁会做巧克力火锅 可以教教我吗？

boonhao

没有会吗？

士多卑利萍果橙

巧克力火鍋

鍋底材料：黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨絲，動物性鮮奶油250g，水果白蘭酒一瓶蓋，奶油20g。
鍋底作法：1.取一只平底鍋加水、加熱備用。
2.另外在小火鍋內放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒，再將整只小火鍋放入平底鍋內，用水溶法將巧克力加熱溶解，慢慢攪拌至濃稠狀即可。
3.將叉子插上火鍋料，放入鍋內沾巧克力鍋底即可食用.建議火鍋料：香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈蜜瓜、舊麵包.(新鮮麵包放置二、三天者)....等，香蕉須先泡過鹽水(或檸檬水)預防變黑。(可用任何喜歡的食物，但勿用水分過多的水果，否則不易沾取)

sammuandy

士多卑利萍果橙 发表于 26-12-2008 03:38 PM
巧克力火鍋

鍋底材料：黑巧克力磚250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨絲，動物性鮮奶油250g，水果白蘭 ...

请问要用什么牌子的黑巧克力磚呢？

士多卑利萍果橙

sammuandy 发表于 28-4-2013 08:17 PM
请问要用什么牌子的黑巧克力磚呢？

没有特定的牌子。。。

sammuandy

士多卑利萍果橙 发表于 28-4-2013 08:20 PM
没有特定的牌子。。。

普通超市都有的买吗？

士多卑利萍果橙

sammuandy 发表于 28-4-2013 08:35 PM
普通超市都有的买吗？

都有。。。只要是半甜或苦的都可以

rainnch

谢谢分享~！

sammuandy