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DIY CO2材料Yeast是什么?
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DIY CO2材料Yeast是什么?
中文叫什么? |
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发表于 16-9-2008 06:19 PM
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发表于 16-9-2008 09:13 PM
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拿来做cake的酵母，supermarket或烘烤点都可以买到。。。 |
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发表于 17-9-2008 01:25 AM
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讲马来问比较容易知道.....叫ibu roti.....容易记吧!!!
楼上讲的也对.....可是会''误导''杂货点uncle!!!
因为会买到''发粉''....也是做cake用的.....可是''发粉''是没效果的...
.
1.记得做Co2时,.....放一小茶匙多一点点的ibu roti(小的那种)就很够了...!!!
2.还有要加soda(也是一小茶匙而已)!!给你全名比较容易找...Soda Bicarbonate
3.糖放12汤匙(吃饭的)......+60%~70%的温水
就可以了...............
[ 本帖最后由 SARS的奴隶 于 17-9-2008 03:28 AM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 17-9-2008 02:14 PM
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谢谢各位解答.
当初我真的以为是发粉. |
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发表于 20-9-2008 03:45 PM
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需要注意你用来制造co2的瓶子一定不可以倾斜，要不然瓶子里的糖水和yeast会倒灌入你的宝贝缸里。我以前就差一点有着那样的经历，还好有一个reserve bottle才没有酿成惨祸。 |
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发表于 11-9-2015 08:24 PM
来自手机
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发表于 12-9-2015 02:14 AM
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糖只是放12匙而已，而酵母一小茶匙醬多????
請問這樣可以耐多少天？
我的經驗是酵母越多反應越快，很快就沒氣了
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发表于 12-9-2015 09:49 AM
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发表于 12-9-2015 03:41 PM
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据我所知，加soda是加快和加强。
不用加都可以的。
我之前只是糖和yeast 都可以
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发表于 12-9-2015 04:34 PM
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制法大同小異，關鍵在不漏氣與長效
google 一下 "糖 酵母 二氧化碳" 就很多教學了
簡單來講 就是需要兩個瓶子，一個發酵瓶與一個洗氣瓶，發酵瓶開一孔，洗氣瓶開兩孔，
短風管接通兩瓶子(通到洗氣瓶的必須伸到水下才能洗氣)，
另一條風管從洗氣瓶接去缸里，再加上氣石出氣
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发表于 12-9-2015 11:08 PM
来自手机
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发表于 12-9-2015 11:25 PM
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哪個開關？魚店都有賣的
記得要加止逆閥，不然水會虹吸進瓶裡
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