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~蓝心的厨房~ 07/09/2010 上菜啦!

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发表于 30-7-2008 12:20 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 blue_heart 于 7-9-2010 04:19 PM 编辑

在快乐厨房潜水好久了....终于鼓起了勇气来开了一家属于自己的小小料理贴。
有点兴奋,有点担心... 会不会被取笑啊? 我的菜都是丑丑的。

因为一个人住的关系,所以我的菜都是以简单为主。希望不会令大家失望啊。

第一样上来的是星期日的早餐。睡得太阳嗮屁股才甘愿起身的我,草草的弄了个面包鸡蛋和红茶。

太阳躲在面包后
牛油的咸味+鸡蛋的香味道+蜜糖的清甜


[ 本帖最后由 blue_heart 于 13-7-2009 12:44 PM 编辑 ]
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发表于 30-7-2008 12:34 PM | 显示全部楼层
恭喜开张~。。。。
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发表于 30-7-2008 12:35 PM | 显示全部楼层
进来捧场了
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 楼主| 发表于 30-7-2008 12:46 PM | 显示全部楼层
星期一的晚餐...放工后,飞快的跑到JJ买了材料。打算来一道自己很久很久都没吃的咖哩干。可是,我好像没煮过呢。 哎。。。管他了。太想吃了。硬着头皮上了!

薯仔与鸡咖哩的故事

材料:
鸡腿肉2个
马铃薯3个
小葱头少许 - 切碎
咖里叶
咖里粉
青大辣椒 - 切段
CHILI BOH
盐,味精

做法:

1。把鸡肉放些许盐,味精和咖哩粉搅拌均匀。待用。
2。把马铃薯切块,小火炸直金黄色。确保里面已经软身。
3。热锅,放少许油,爆香小葱头,青大辣椒,咖里叶。最后倒入CHILI BOH。
2。炒香后,把鸡肉倒入,翻炒。加如少许的水。盖上锅盖,不时搅拌。以免黏底。15分钟后加入炸好的马零薯。再盖上5分钟就能上桌了。

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 楼主| 发表于 30-7-2008 12:49 PM | 显示全部楼层

回复 2# 戴雨轩 的帖子

谢谢你的光临。。。
希望我的料理不会让你失望。。。
多多指教。。。
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 楼主| 发表于 30-7-2008 12:50 PM | 显示全部楼层

回复 3# 战神蚩尤 的帖子

呵呵呵。。。好开心。。竟然有人捧场。。。我会加油的!
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发表于 30-7-2008 12:59 PM | 显示全部楼层
恭喜开张。。。。

我还没勇气开帖。。 再潜潜水吧。。。
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发表于 30-7-2008 01:05 PM | 显示全部楼层

回复 4# blue_heart 的帖子

恭喜新楼开张!
我要吃咖哩鸡
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 楼主| 发表于 30-7-2008 01:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 IVYYAP0721 于 30-7-2008 12:59 PM 发表
恭喜开张。。。。

我还没勇气开帖。。 再潜潜水吧。。。


那我期待你的勇气和你的勇气哦。
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发表于 30-7-2008 01:24 PM | 显示全部楼层
恭喜新开张,你的面包看起来很美味哦
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 楼主| 发表于 30-7-2008 01:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 30-7-2008 01:05 PM 发表
恭喜新楼开张!
我要吃咖哩鸡


好意外。你竟然也会来我的贴。好啊。整碟给你。
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 楼主| 发表于 30-7-2008 01:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 SF03 于 30-7-2008 01:24 PM 发表
恭喜新开张,你的面包看起来很美味哦

谢谢赞赏。那面包是小时候婆婆常弄给我吃的。
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 楼主| 发表于 30-7-2008 01:32 PM | 显示全部楼层
星期二的晚餐。

回到家有点迟了,也没什么心情好好的弄一餐。就打开冰箱,随手弄了个面吧。

大菇吃“藤”条
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发表于 30-7-2008 01:37 PM | 显示全部楼层

回复 13# blue_heart 的帖子

恭喜新楼开张哦。。

看到这道。。
《大菇吃“藤”条》。。哈哈。。
你很有幽默感。。
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发表于 30-7-2008 01:43 PM | 显示全部楼层
原帖由 blue_heart 于 30-7-2008 12:20 PM 发表
在快乐厨房潜水好久了....终于鼓起了勇气来开了一家属于自己的小小料理贴。
有点兴奋,有点担心... 会不会被取笑啊? 我的菜都是丑丑的。

因为一个人住的关系,所以我的菜都是以简单为主。希望不会令大家失望啊。 ...


这我也偶尔弄来吃,很香哦.. 还没吃就已经让人流口水了.. 哈哈

你的CURRY 也很好看哦..

恭喜你开新楼~~
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发表于 30-7-2008 04:44 PM | 显示全部楼层
加哩鸡, 我喜欢
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发表于 30-7-2008 04:50 PM | 显示全部楼层
近来支持咯,放心没有人会取笑你的
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发表于 30-7-2008 08:08 PM | 显示全部楼层
支持....
加油
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发表于 30-7-2008 08:26 PM | 显示全部楼层
恭喜新樓開張~
樓主加油~
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发表于 30-7-2008 08:46 PM | 显示全部楼层
恭喜新楼开张~

难得一个人吃你还愿意煮哦?

你的饭是用蒸的吗?
如果用饭锅煮的话,
那些饭应该只足够沾在饭锅上了。

自己煮吃得健康点。
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