請教一下羅宋湯的煮法！！！

WinD~~~ · 发表于 26-5-2008 12:53 PM

想試試自己煮羅宋湯。
希望各位大大可以提供一下食譜和煮法。
在下會感激不盡

[ 本帖最后由长江漆号于 30-5-2009 03:43 AM 编辑 ]

平底糕 · 发表于 26-5-2008 01:29 PM

營養羅宋湯

材料(6人份)

高麗菜半顆、胡蘿蔔1小條、洋蔥1顆、馬鈴薯1顆、大蕃茄3顆、

蕃茄汁1罐、橄欖油1湯匙

作法

1.將所有材料切成絲狀。

2.先以橄欖油將洋蔥及胡蘿蔔爆香。

3.加入六碗清水，煮開後，放入所有材料

4.熬煮至近濃湯狀，加入蕃茄汁，少許鹽調味即可。

转载的
希望能帮到你

WinD~~~ · 发表于 26-5-2008 01:58 PM

太謝謝你了。

Datin · 发表于 26-5-2008 02:47 PM

本地好像沒那麽“流行”羅宋湯噢！店里都不常見。

WinD~~~ · 发表于 26-5-2008 03:44 PM

港式餐廳才找得到

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