一个人的晚餐

瘋流材子 · 发表于 28-4-2008 07:21 PM

其实，一个人的生活，也可以很简单，很有味道的

我想来跟大家分享我随便煮的家庭小菜

我超级喜欢吃粥，一碟波菜，一颗咸蛋，加一个罐头凌鱼，我可以连吞三大碗粥...当然，这样的菜式可以吃一整天了

再来是四川菜炒猪肉片，四川菜一定要浸泡过，去掉一些咸味，然后把猪肉奄一些酱油，胡椒粉，薯粉，就可以炒了

[ 本帖最后由长江漆号于 30-5-2009 03:44 AM 编辑 ]

zixin19 · 发表于 28-4-2008 07:43 PM

噢，好饿呢~
我最喜欢吃咸蛋配白粥~
可惜住外面很少有机会吃到~~~

jzme · 发表于 28-4-2008 10:49 PM

很清淡，可是我很喜欢。。。

因为清淡也有清淡的美味。。。

rjsmom · 发表于 29-4-2008 10:04 AM

材子，都吃粥。。。很清淡哦！！
一个人的清茶淡饭。。。

材子，加油哦！！

瘋流材子 · 发表于 14-5-2008 03:55 PM

蒸洋角豆，鸡蛋番茄鱼饼汤

我觉得，把长豆跟鱼饼略微炒香之后，在放进饭锅里蒸一下，会更软跟好吃

[ 本帖最后由瘋流材子于 21-5-2008 07:01 PM 编辑 ]

kopibin · 发表于 14-5-2008 04:07 PM

楼主。。。。。
虽然是一个人吃而已，但还是很勤劳的煮。。。
佩服。。。。

如给我就肯定是到外头打包的。。

Datin · 发表于 14-5-2008 04:47 PM

一點建議：四川菜（榨菜），切條，浸水後，先放入鍋内炒乾（不用油）。

炒乾後才拿來炒豬肉，比較爽脆可口，不會軟綿綿的。

hsling · 发表于 14-5-2008 07:51 PM

楼主跟我一样，我也是非常喜欢吃粥

可是我汉尼不喜欢。。。为了迁就他，所以我很少煮粥

sushi6211 · 发表于 15-5-2008 12:29 AM

歡迎新樓開張.

我也是白粥的kaki

上個禮拜的某一個傍晚, 我無意間爬進來你的帖, 看到你上的第一道白粥
結果馬上在公司打電話回家叫我皇太后煮點粥, 回到去再準備點小菜~吞了兩大碗

還有我很喜歡準備一道芥菜炒豬肉片, 搭配白粥可以猛吞幾碗呢

期待更多的分享 ~ 加油加油!!!

durianboy · 发表于 15-5-2008 12:44 AM

感動
我一個人在外都是吃杯面和打包
好想念在家吃飯的滋味

laichoihsia · 发表于 15-5-2008 01:51 AM

楼主，刚进来看到你第一到菜。。。就吓到一人吃就太多了吧

。。。接下来几样就比较可以。。。哈哈

。。因为之前我也常煮一个人的晚餐。
加油哦!!!

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 10:44 AM

原帖由 kopibin 于 14-5-2008 04:07 PM 发表
楼主。。。。。
虽然是一个人吃而已，但还是很勤劳的煮。。。
佩服。。。。
如给我就肯定是到外头打包的。。

每天吃外面吃到怕

我离家快15年了，不照顾下自己，做人没意思了

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 10:48 AM

原帖由 Datin 于 14-5-2008 04:47 PM 发表
一點建議：四川菜（榨菜），切條，浸水後，先放入鍋内炒乾（不用油）。

炒乾後才拿來炒豬肉，比較爽脆可口，不會軟綿綿的。

你这样的做法，跟我妈妈很像！她炒梅菜也会这样，先下锅干炒一下，过后再用油煮

告诉你哦，如果你要江鱼仔香脆的话，也可以这样：

浸泡了的江鱼仔，下热锅干炒，不用下油！先把里面水分炒干了，才下油煎香它，
非常香脆可口

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 10:52 AM

原帖由 hsling 于 14-5-2008 07:51 PM 发表
楼主跟我一样，我也是非常喜欢吃粥
可是我汉尼不喜欢。。。为了迁就他，所以我很少煮粥

我非常喜欢吃粥

奄制食物配粥最好吃！但是会至癌，所以不敢多吃，就配其他新鲜菜肴咯

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 10:54 AM

原帖由 zixin19 于 28-4-2008 07:43 PM 发表
噢，好饿呢~
我最喜欢吃咸蛋配白粥~
可惜住外面很少有机会吃到~~~

很容易的啦，白粥煮30分钟之后，把洗干净的咸蛋加进去煮个10分钟就好了

但是奄制食物绝对不能吃太多！一个月吃一次都嫌多了！会至癌，要小心哦

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 10:57 AM

原帖由 jzme 于 28-4-2008 10:49 PM 发表
很清淡，可是我很喜欢。。。
因为清淡也有清淡的美味。。。

吃太多油腻食物，就会想回归清淡了

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 10:58 AM

原帖由 rjsmom 于 29-4-2008 10:04 AM 发表
材子，都吃粥。。。很清淡哦！！
一个人的清茶淡饭。。。

材子，加油哦！！

谢谢捧场

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 11:01 AM

原帖由 sushi6211 于 15-5-2008 12:29 AM 发表
歡迎新樓開張.

我也是白粥的kaki
上個禮拜的某一個傍晚, 我無意間爬進來你的帖, 看到你上的第一道白粥
結果馬上在公司打電話回家叫我皇太后煮點粥, 回到去再準備點小菜~吞了兩大碗
還有我很喜歡 ...

你的芥菜是怎样的？？？煮芥菜饭哪种吗？就是人家煮酸辣菜的哪种吗？

我真的超级喜欢吃潮州粥和不同的小菜，人生一大享受！！！

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 11:04 AM

原帖由 durianboy 于 15-5-2008 12:44 AM 发表
感動
我一個人在外都是吃杯面和打包
好想念在家吃飯的滋味

白粥配菜浦蛋，一流！！！

很容易煮的啦，看你要不要进厨房而已

瘋流材子 · 发表于 16-5-2008 11:06 AM

原帖由 laichoihsia 于 15-5-2008 01:51 AM 发表
楼主，刚进来看到你第一到菜。。。就吓到一人吃就太多了吧。。。接下来几样就比较可以。。。哈哈。。因为之前我也常煮一个人的晚餐。
加油哦!!!

有时我煮一餐，吃两餐的！中午吃了晚餐再吃！懒惰煮太多次嘛

反正吃了粥，很快又肚子饿！去厕所小便两次就消化完了

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一个人的晚餐

所属分类: 办公美食