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    <title>佳礼资讯网 - 美食烹饪</title>
    <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=forumdisplay&amp;fid=27</link>
    <description>Latest 20 threads of 美食烹饪</description>
    <copyright>Copyright(C) 佳礼资讯网</copyright>
    <generator>Discuz! Board by Comsenz Inc.</generator>
    <lastBuildDate>Sat, 16 May 2026 03:11:35 +0000</lastBuildDate>
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      <title>佳礼资讯网</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/</link>
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    <item>
      <title>香菇燉雞</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5166089</link>
      <description><![CDATA[做法：
1. 準備食材：準備好土雞、乾香菇、胡蘿蔔、姜、蔥、蒜、花椒、八角、香葉、生抽、耗油、料酒、鹽、老抽和油；
2. 處理雞肉：將土雞剁塊，洗去血水晾乾備用，如果是普通雞，可以先冷水下鍋焯一下水，約1分鐘，去掉腥味；
3. 準備配料：乾香菇泡開後切兩半，胡蘿 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>我就爱吃瓜</author>
      <pubDate>Fri, 15 May 2026 14:05:59 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>蒜蓉金針菇 </title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5166088</link>
      <description><![CDATA[所需食材： 
 金針菇一包
 蒜適量
 粉絲適量
 火腿適量
 小蔥適量
 生抽、蠔油、糖、鹽、雞精、食用油適量
步驟：
1. 金針菇一包，去蒂，沖洗乾淨。
2. 粉絲常溫水泡20分鐘，撈出控水，均勻的鋪在盤底。粉絲不要泡的太軟了，否則蒸出來沒有嚼頭了
3. 將去蒂洗淨的金針菇 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>911探花</author>
      <pubDate>Fri, 15 May 2026 14:03:17 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>醬燜魷魚</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5166087</link>
      <description><![CDATA[所需食材：
 魷魚
 醬油
 老抽
 蔥
 姜
 冰糖
 料酒
 蠔油
 白糖
 水淀粉
 小蔥葉
 孜然粒
 白芝麻 
製作步驟：
1. 將魷魚焯水，去除腥味。
2. 鍋中倒油，放入姜蒜炒香。
3. 倒入魷魚翻炒。
4. 加入料酒、醬油、蠔油、白糖，翻炒均勻。
5. 加少量水，燜煮幾分鐘至魷魚熟 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>xinghuihe</author>
      <pubDate>Fri, 15 May 2026 13:59:08 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>宮保蝦球?，香辣鮮香巨下飯</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5166034</link>
      <description><![CDATA[年夜飯餐桌這道宮保蝦球必須安排上✨ 紅亮誘人超喜慶，?蝦球圓潤飽滿象徵團圓美滿，紅紅火火的色澤更是新年好彩頭，蝦球Q彈爆汁，?堅果脆脆香香的，香辣酸甜超下飯，全家老小都愛吃?

??‍?做法：
1）開背大蝦，加薑片，料酒，胡椒粉抓勻醃制15分鐘
2）調個宮保 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>我就爱吃瓜</author>
      <pubDate>Thu, 14 May 2026 17:10:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>日涼方 | 金槍魚黃瓜沙拉意面?超好吃</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5166033</link>
      <description><![CDATA[黃瓜脆生生的，金槍魚鮮而不腥
雞蛋軟嫩增香，一口下去清爽又滿足
不管是當午餐、晚餐，都可以
清爽不膩口，夏天吃太舒服啦～

??‍?做法：
1.黃瓜切片，撒少許鹽抓勻醃制15分鐘，殺出水分後沖洗乾淨、用力攥乾水分，這樣黃瓜脆爽不出水
2.水里加少許鹽，下入通心粉 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>911探花</author>
      <pubDate>Thu, 14 May 2026 17:08:20 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>這道土豆燒雞翅真的香?雞翅滑嫩脫骨</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5166032</link>
      <description><![CDATA[土豆胡蘿蔔燉得綿綿糯糯，裹滿濃稠紅亮的醬汁，拌米飯我直接能幹兩大碗?
??‍?做法：
1）料汁：2勺黃豆醬+2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+少許鹽，攪勻備用
2）雞翅兩面划幾刀，冷水下鍋，加蔥姜、料酒焯水去腥，撈出沖洗乾淨備用
3）鍋里油熱，爆香蒜末，加1勺郫縣豆瓣醬 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>xinghuihe</author>
      <pubDate>Thu, 14 May 2026 17:04:54 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>豆皮吸滿湯汁這一口，香迷糊了</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165891</link>
      <description><![CDATA[食材

豆皮 2張
豬肉 200g
青椒1個
小米辣適量
蒜末、姜絲適量

醃肉

生抽1勺
澱粉1勺
料酒半勺

調味

生抽2勺
蠔油1勺
老抽半勺
鹽少許
雞精少許

做法

豆皮切條，開水焯30秒撈出備用。
豬肉切片，加生抽、料酒、澱粉抓勻醃10分鐘。
熱鍋下油，先把肉片炒至變色盛出 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>我就爱吃瓜</author>
      <pubDate>Tue, 12 May 2026 17:48:31 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>這道春筍炒肉，我能連吃三天</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165890</link>
      <description><![CDATA[春筍 2根
豬肉（瘦肉或五花肉）200g
青紅椒適量
蒜末、姜絲適量

醃肉

生抽1勺
澱粉1勺
料酒半勺
少許食用油

調味

生抽2勺
蠔油1勺
鹽少許
雞精少許

做法

春筍去殼切片，開水里加一點鹽焯水2分鐘，去澀味後撈出。
豬肉切片，加入生抽、料酒、澱粉抓勻，醃10分鐘。
 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>911探花</author>
      <pubDate>Tue, 12 May 2026 17:44:53 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>砂鍋咕嘟咕嘟的番茄牛腩，香瘋了！</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165889</link>
      <description><![CDATA[食材

牛腩 800g
番茄 4個
洋蔥 半個
薑片、蒜瓣適量
冰糖少許
生抽2勺
老抽1勺
番茄醬2勺
鹽、黑胡椒適量
香葉2片
八角1個

做法

牛腩冷水下鍋，加薑片、料酒焯水，撈出洗淨。
番茄划十字燙皮，切塊備用。
鍋里少油，下洋蔥、姜蒜炒香，再倒入番茄炒出沙。
加2勺番茄 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>xinghuihe</author>
      <pubDate>Tue, 12 May 2026 17:42:24 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>洋葱炒牛肉真的是下班后的救命菜??</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165810</link>
      <description><![CDATA[牛肉嫩滑、洋葱焦甜，
热锅一炒，整个厨房都是香气?
秘诀很简单：
? 牛肉逆纹切
⏱️ 快炒30秒先盛出
? 洋葱炒到半透明再合炒
? 盐最后放，别让洋葱出水变软
这一盘不是大菜，
但真的很有“好好生活”的感觉??
配米饭吃，
香到会忍不住多盛半碗?✨ 


更多内容h ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>我就爱吃瓜</author>
      <pubDate>Mon, 11 May 2026 17:13:19 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>不开心的时候，就做一锅香辣仔姜鸭?️</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165809</link>
      <description><![CDATA[香辣仔姜鸭真的太下饭了??
鸭肉先干煸到微焦出油，
再用花椒、干辣椒、豆瓣酱炒出红油，
最后加仔姜和青红椒大火收汁?️?
最喜欢仔姜那种脆脆辣辣的口感，
不是死辣，
是越嚼越香、越吃越上头的香辣✨
小重点：
? 鸭肉一定要干煸出油 
?️ 豆瓣酱小火炒出红油 
 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>911探花</author>
      <pubDate>Mon, 11 May 2026 17:08:49 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>五指毛桃焗鸡真的太香了??</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165808</link>
      <description><![CDATA[一开盖，
热气、鸡肉香、五指毛桃的清甜根香一起冒出来，
整个人都被治愈了??
鸡肉嫩嫩的，
汤汁浓浓的，
最后拿来拌米饭真的绝了??
做这道菜最关键：
? 五指毛桃提前泡30分钟以上 
? 盐焗粉要抹匀 
? 小火慢焗，不要频繁开盖 
这不是那种很复杂的大菜，
但它有 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>xinghuihe</author>
      <pubDate>Mon, 11 May 2026 17:03:49 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>跑了雪隆5个pasar比价，最便宜的竟然是...？</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165725</link>
      <description><![CDATA[作为成日买菜煮饭的人，我跑过雪隆好几个pasar，发现同一样东西在不同地方买，价钱可以差天共地。今天来分享一下我走访5个pasar的物价对比，给各位精打细算的网友参考！

我对比的是这几样常见食材：鸡腿肉（1kg）、鸡蛋（一托30粒）、红葱头（1kg）、菜心（1把）、吊景 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>diamond_heart</author>
      <pubDate>Sun, 10 May 2026 03:26:15 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>周末心血来潮试煮Rendang Ayam，厨房差点变战场！</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165724</link>
      <description><![CDATA[星期六那天，本来计划得好好的——睡到自然醒，滑滑手机，叫个Grab Food，舒舒服服过个废人周末。

结果刷FB的时候看到朋友po了一张rendang鸡的照片，金黄色的酱汁裹着鸡肉，旁边还有白色的椰浆饭和青瓜片。那一刻，我的肚子不争气地叫了。

然后我就做了一个非常冲动的 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>diamond_heart</author>
      <pubDate>Sun, 10 May 2026 03:21:32 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>金針菇蛋煎/10分鐘</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165705</link>
      <description><![CDATA[金針菇還可以怎麼作料理? 「放在蛋煎裹面」，對，用食用剪刀把它剪小段和小白菜、雞蛋在一起，讓你根本就沒有感覺到它的存在，卻吃到滿滿的膳食纖維。

食材
雞蛋
2顆
金針菇
1/3包
小白菜
3株
地瓜粉
1/4杯
玉米粉
2匙
金蘭甜辣醬
5克
水
1/2杯
油
1/1/1匙

先將所有 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>黑料吃瓜网</author>
      <pubDate>Sat, 09 May 2026 13:54:32 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>“誰發明的這個吃法！！土豆炒臘腸香瘋了，鍋剛端上桌就被搶光！”</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165702</link>
      <description><![CDATA[食材：
土豆2個、臘腸2根、蒜末、青紅椒適量

步驟：
1️⃣ 準備食材：
土豆切片泡水去澱粉，臘腸切薄片備用

2️⃣ 先煎臘腸：
鍋中少油，下臘腸小火煎出香味和油脂

3️⃣ 炒土豆：
放蒜末爆香，倒入土豆片翻炒至微微透明

4️⃣ 一起翻炒：
加入臘腸、青紅椒，加生 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>我就爱吃瓜</author>
      <pubDate>Sat, 09 May 2026 12:54:17 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>“香到鄰居敲門！鹿茸菇炒臘肉太下飯了…一出鍋直接炫兩碗米飯！”</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165701</link>
      <description><![CDATA[食材：
臘肉150g、鹿茸菇200g、蒜苗/青椒適量、蒜片、小米辣（可選）

步驟：
1️⃣ 處理食材：
臘肉切片，鹿茸菇洗淨撕開備用

2️⃣ 先炒臘肉：
鍋中少油，下臘肉煸炒出油脂和香味

3️⃣ 爆香配料：
加入蒜片、小米辣炒香

4️⃣ 下鹿茸菇：
倒入鹿茸菇大火翻炒，炒 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>911探花</author>
      <pubDate>Sat, 09 May 2026 12:48:25 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>“這碗番茄肉片湯也太鮮了！！酸甜開胃又暖胃，連喝三碗都不過分！”</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165700</link>
      <description><![CDATA[食材：
番茄2個、瘦肉200g、雞蛋1個（可選）、蔥花、澱粉

步驟：
1️⃣ 醃制肉片：
瘦肉切薄片，加生抽+料酒+澱粉抓勻，醃10分鐘

2️⃣ 炒出番茄汁：
番茄切塊，下鍋炒軟炒出濃濃湯汁

3️⃣ 煮湯底：
加入適量清水，大火煮開後轉中火煮3分鐘

4️⃣ 下肉片：
肉片一 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>xinghuihe</author>
      <pubDate>Sat, 09 May 2026 12:42:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>廣東靚湯｜不允許大家沒喝過‼</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165638</link>
      <description><![CDATA[這個湯真的很鮮甜，巨好喝~快去試試吧~
?食材：茅根 竹蔗 馬蹄 豬骨 薑片
?做法：
①豬骨洗乾淨，提前放薑片/料酒過水，茅根 竹蔗 馬蹄 薑片洗乾淨
②過了水的豬骨直接放入鍋里，再放入茅根 竹蔗 馬蹄 薑片煲1個小時
③出鍋前放一勺鹽/蔥花即可開喝啦~
茅根：味甘，性 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>我就爱吃瓜</author>
      <pubDate>Fri, 08 May 2026 14:24:13 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>家裡的辣椒吃不完，真的可以建議這樣做！我已經連續吃了幾個晚上了??</title>
      <link>https://cn.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=5165637</link>
      <description><![CDATA[?食材：線椒
?做法：
① 放入一勺鹽，一勺糖攪拌醃制半個小時，半小時之後把醃制出來的水倒掉
② 鍋里燒油後加入料汁煮開放涼備用，料汁倒入抓勻
③ 放到冰箱里醃制一個晚上會更入味

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 ...]]></description>
      <category>美食烹饪</category>
      <author>911探花</author>
      <pubDate>Fri, 08 May 2026 14:20:59 +0000</pubDate>
    </item>
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