国内嘛嘛档最受欢迎的平民食物肯定就是即便宜又可吃得饱的印度煎饼(roti canai)了。不管是早餐、午餐、下午茶、晚餐还是宵夜,随时都可以吃到它。吃腻了原味,还可以吃Roti telur、Roti planta、Roti pisang、Roti tisu等等,但你可否吃过七彩颜色的Roti pewarna?
马六甲霖区州议员卡查里日前举办的开斋节开放门户活动中,现场就有这五颜六色的Roti pewarna供民众品尝。 Roti pewarna制作者Zulkefi Sharif受访时表示,蓝色、粉红色、黄色和青色的印度煎饼都是添加了食用色素,为的就是让它更增添节日色彩,更吸引食客的眼球。 “这也是我第一次尝试烹制五颜六色的印度煎饼,也希望可以表达出我国各族和谐相处的主题。” 话说回来,看到这么特别的印度煎饼,你会尝一尝吗?还是被吓到了呢?一些网友表示加了过多色素的食品毕竟不好,因此也提不起任何食欲;也有人表示,这个彩虹印度煎饼,就好像是“同志”煎饼。 【佳礼记者 严纬芹 整理报道】
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